Μήνυμα: Δεν δέχεστε cookies που είναι απαιτούμενα για την λειτουργία του Ιστοχώρου.Ελέγξτε τις ρυθμίσεις του Browser σας για την αποδοχή cookies.
ΕκτύπωσηE-mail
PAULANERPERPETUUS ΕΡΥΘΡΟ

PERPETUUS
 

Επιπρόσθετες Πληροφορίες



Είδος

Οίνος

Παραγωγός

Νίκος Λαζαρίδης

Περιγραφή Παραγωγού

PERPETUUS ΛΕΥΚΟ
Τοπικός Οίνος Δράμας Λευκός Ξηρός

Αμπελουργία
Ποικιλίες: Semillon
Αμπελώνες: Κοινότητα Αγοράς
Καλλιέργεια: H ποικιλία είναι εγκατεστημένη σε υψόμετρο που αγγίζει τα 250m. Γραμμική μορφή με αποστάσεις φύτευσης 1,5m x 2,5m. Προσανατολισμός από Βορρά προς Νότο.
Ημερομηνία τρύγου: Πρώτο δεκαήμερο Σεπτεμβρίου.

Οινοποίηση
Τεχνική: Ζύμωση σε σταθερή θερμοκρασία 12º C και παραμονή για 8 - 9 μήνες σε καινούργια βαρέλια ακακίας με παράλληλο batonnage.

Γευσιγνωσία
Κίτρινο λαμπερό χρώμα με αρώματα ώριμων λευκόσαρκων φρούτων με νότες ακακίας. Στόμα πλούσιο και αισθητό με ελαφριά υπόξινη επίγευση.

Φύλαξη - Παλαίωση
Επιδέχεται παλαίωση 6 χρόνια από τον τρύγο.

Γευστικό Ταίριασμα
Πίνεται δροσερό στους 10º C, συνοδεύοντας ψάρια με ελαφρές σάλτσες και καπνιστό σολομό.

Επικοινωνία

Κορυτσάς 17 - Αιγάλεω

210 5981560 - 210 5902233

info@cavamassali.gr

 

 

 

Ωράρια Λειτουργίας

ΑΝΟΙΧΤΑ

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΑ & ΑΡΓΙΕΣ

ΑΠΟ ΤΙΣ 08:00-22:00

 

 

Εορτολόγιο



η ημέρα, η εβδομάδα του έτους