Μήνυμα: Δεν δέχεστε cookies που είναι απαιτούμενα για την λειτουργία του Ιστοχώρου.Ελέγξτε τις ρυθμίσεις του Browser σας για την αποδοχή cookies.
ΕκτύπωσηE-mail
ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΝΥΧΤΕΡΙ RESERVEΣΑΤΥΡΙΚΟΝ

ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΝΥΧΤΕΡΙ ΧΑΤΖΗΔΑΚΗ
 

Επιπρόσθετες Πληροφορίες



Είδος

Οίνος

Παραγωγός

Οινοποιείο Χατζηδάκη

Περιγραφή Παραγωγού

Τύπος κρασιού: Οίνος λευκός ξηρός, ωρίμανση σε βαρέλι, ΟΠΑΠ Σαντορίνη
Ποικιλιακή σύνθεση: Ασύρτικο 100%
Προέλευση σταφυλιών: Eπιλεγμένοι Aμπελώνες Πύργου, Μεγαλοχωρίου, υψόμετρο: 150- 230 μέτρα
Oινοποιητικές μέθοδοι: Τρυγητός των σταφυλιών σε προχωρημένη ωρίμανση, μετά τον εκραγισμό παραμονή του γλεύκους με τα στέμφυλα, σε χαμηλή θερμοκρασία, για 6 ώρες. Γλευκοποίηση με τον παραδοσιακό τρόπο, απολάσπωση και ζύμωση με επιλεγμένες ζύμες στους 18°C.
Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά: Στη μύτη συναντάμε το χαρακτηριστικό φρουτώδη χαρακτήρα του Ασύρτικου, γεμάτη και έντονη γεύση και μεγάλη επίγευση στο τέλος.
Αρμονία γεύσεων: Έντονες πικάντικες γεύσεις, λευκά κρέατα αλλά και κόκκινα κρέατα με ελαφριές κόκκινες σάλτσες, λιπαρά ψάρια
Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 12 - 14°C
Χρόνος παλαίωσης: 10 χρόνια

Συνοδεύει εξαιρετικά

Καλαμάρι στα κάρβουνα, Καπνιστά τυριά, Φρέσκο ψάρι στη σχάρα

Ταιριάζει με

Ψάρι Άπαχο Ψητό Σχάρας, Ψάρι Παχύ Ψητό Σχάρας

Επικοινωνία

Κορυτσάς 17 - Αιγάλεω

210 5981560 - 210 5902233

info@cavamassali.gr

 

 

 

Ωράρια Λειτουργίας

ΑΝΟΙΧΤΑ

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΑ & ΑΡΓΙΕΣ

ΑΠΟ ΤΙΣ 08:00-22:00

 

 

Εορτολόγιο



η ημέρα, η εβδομάδα του έτους